Misionero

Nazione: Messico

Il formaggio Misionero è un formaggio stagionato creato da Néole. A base di pasta cotta e pressata nello stile dei formaggi alpini svizzeri. Prodotto con latte intero di mucca Holstein pastorizzata.

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Informazioni

Caratteristiche: Colore interno bianco avorio. Crosta spennellata con acqua e sale. Texture soda, elastica, cremosa. Sapore dolce, con sentori di frutta secca. Ideale per la fusione. Abbinalo a vino bianco secco.

Stagionatura: Da 3 a 4 mesi.

PESO: 350 g. *Contenuto netto approssimativo.

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