Latteria Sociale Mantova è uno dei gruppi leader in Italia per la produzione di Grana Padano, e per quanto riguarda la commercializzazione di altri formaggi DOP italiani. Nata nel 1929 come centrale per la fornitura di latte pastorizzato alla città di Mantova, l’azienda ha mantenuto nel corso del tempo lo stato originario di cooperativa di allevatori, ampliandosi in modo considerevole e diventando quindi un grande polo produttivo all’avanguardia, in grado di lavorare ogni giorno 7.000 quintali di latte e produrre una media di 1.200 forme di formaggio Grana Padano all’interno di tre moderni caseifici.
E’ inoltre provvista di due centri di confezionamento e grattugia, dotati delle più importanti certificazioni internazionali e di un efficiente sistema di controllo e analisi (HACCP, ICEA per il Biologico, BRS, IFS, KOSHER, HALAL). Il Grana Padano di Latteria Sociale Mantova (con le matricole MN 427, MN 437, MN 473) continua a mietere successi durante i più prestigiosi concorsi internazionali dedicati ai produttori di formaggi (World Cheese Awards, International Cheese Awards, etc.). LSM è presente nei punti vendita di tutta Italia e varca i confini nazionali, andando a fornire le principali insegne della GDO mondiale, in Europa, Nord America, Australia, Cina ed estremo Oriente. La percentuale dell’export sul fatturato totale è infatti di circa il 70%.
