Probiotici e prebiotici: qual è la differenza e perché funzionano meglio insieme?
Quando si parla di benessere intestinale, spesso si fa confusione tra probiotici e prebiotici. Entrambi sono fondamentali per la salute del nostro microbiota, ma svolgono funzioni distinte e complementari. Capire come agiscono e perché è utile assumerli insieme può fare davvero la differenza. I probiotici: vivi ma fragili I probiotici, per definizione, sono microrganismi vivi […]
I segreti della fermentazione: come nascono i probiotici?
La scienza dietro una semplice pillola Se hai mai assunto un integratore probiotico, ti sarai chiesto come sia possibile che una piccola pillola contenga miliardi di organismi vivi. Dietro a questa “apparente semplicità” si cela un processo industriale estremamente complesso e affascinante, che va ben oltre la semplice coltivazione di batteri. La sfida principale per […]