Información adicional
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Barberis en bruto
Nuestro salami crudo, como todos nuestros productos, tiene en la verdadera artesanía su mejor cualidad. La carne procede de granjas de cerdos pesados. La mezcla es muy magra y se macera con especias y aromas naturales durante al menos 48 horas.
Luego se embuten en tripa natural y se atan estrictamente a mano.
Información
⌄Ingredientes: Carne de cerdo ORIGINAL ITALIA, sal, vino, azúcar, especias; conservante: nitrito de sodio, nitrato de potasio.
NO CONTIENE GLUTEN NI DERIVADOS LÁCTEOS
Valores Nutricionales
⌄Valores medios por 100 g.
Valor energético: 368kcal / 1531kj
Grasa: 27 g de los cuales ácidos grasos saturados 9,8 g
Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azúcares 0 g
Proteínas: 32,0 g
Sal: 3,1 g
