Crudo de trufa

Tipología: Salami
Nación: Italia

Nuestro salami crudo a la trufa, como todos nuestros productos, tiene en la verdadera artesanía su mejor cualidad. La carne procede de granjas de cerdos pesados. La mezcla es muy magra y se macera con especias, aromas naturales y trufas durante al menos 48 horas. Luego se embuten en tripa natural y se atan estrictamente a mano.

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NINGÚN PRODUCTO DE BARBERIS CONTIENE FUENTES DE GLUTEN.

NINGÚN PRODUCTO DE BARBERIS CONTIENE DERIVADOS LÁCTEOS.

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