La Saracena

Tipología: Salami
Nación: Italia

La Saracena es la hermana pequeña de la Salatoma. También en este caso, el producto se presenta en forma de masa, recubierta de una capa de harina de trigo sarraceno sin gluten. Mismas características de transformación que Salatoma.

Categoría:

Información

NINGÚN PRODUCTO DE BARBERIS CONTIENE FUENTES DE GLUTEN.

NINGÚN PRODUCTO DE BARBERIS CONTIENE DERIVADOS LÁCTEOS.

Valores Nutricionales

Información nutricional Valores medios por 100 g.

Valor energético 368 Kcal/1531 Kj

Grasa 26,66 g, de los cuales ácidos grasos saturados 9,8 g.

Hidratos de carbono 0,03 g, de los cuales azúcares 0,010 g.

Proteína 31,98 g.

Sal 3,00 g

Información adicional

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