Información adicional
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Manteca de cerdo de la Villa
El «Lardo della Villa», producido en una sola capa (doble capa bajo pedido), es, al igual que la Pancetta Contadina, condimentado y procesado en salmuera. Con esta receta de Elisabetta, la mujer de Franco, se potencian los sabores y aromas. Lo que Elisabeth quería hacer, sin olvidar sus orígenes, era crear un manjar típicamente campesino, sencillo y natural.
SE VENDEN EN ENVASES AL VACÍO UNITARIOS DE 2 KG DE PESO. AT 3.5 KG.
También disponible en tamaño reducido: Nuestro Lardino tiene los mismos procedimientos que el Lardo della Villa pero, obviamente, en tamaño reducido.
SE VENDE COMO UNA SOLA UNIDAD ENVASADA AL VACÍO CON UN PESO QUE OSCILA ENTRE 200 G. A 350 GR.
Información
⌄Producto de cerdo seleccionado y escogido, dejado macerar en nuestra salmuera especial, fruto también de una antigua receta, que realza su sabor y ternura.
Almacenar en cámara frigorífica a una temperatura de 0°C a +4°C
Ingredientes: Carne de cerdo ORIGINAL ITALIA, grasa de cerdo, sal, vino, especias, aroma natural.
Antioxidante: ascorbato sódico.
Conservante: nitrito de sodio.
NO CONTIENE GLUTEN NI DERIVADOS LÁCTEOS.
Valores Nutricionales
⌄valor energético 583kcal/2405kjoules
Grasas 61 de las cuales ácidos grasos saturados 26
Hidratos de carbono 0,4 de los cuales azúcares 0 g
Proteína 8,9
Sal 4,4
