Pecorino Toscano DOP Madurado

El Pecorino Toscano DOP curado se reconoce por la marca DOP. Tiene un periodo de maduración mínimo de 120 días y su pasta es ligeramente pajiza, con ojos pequeños. El sabor es intenso y ligeramente picante. Es un queso apto tanto para el consumo en mesa como rallado o ingrediente sabroso para enriquecer los platos tradicionales toscanos e italianos.

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Información

Ingredientes:  Leche de oveja, sal, cuajo, enzimas lácteas autóctonas.