Provolone Ca’ De Stefani

Queso semiduro de pasta hilada elaborado con leche cruda de vaca según la tradición clásica.

Categoría:

Información

 Ingredientes: Leche de vaca, sal, cuajo de ternera para producciones suaves o cuajo de cabrito y/o cordero para producciones picantes.

Valores Nutricionales

Valores medios por 100 g:

Energía 1552 kJ / 371 kcal
Grasa 29 g
Hidratos de carbono 1,5 g
Proteína 26 g
Sal 1,5 g

Información adicional

Tipologia

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