Información adicional
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Resegone
Queso de mesa semiduro con un delicado aroma cremoso elaborado con leche 100% italiana de nuestras propias granjas
Información
⌄Queso de mesa semiduro con un delicado aroma cremoso elaborado con leche 100% italiana.
Ingredientes: leche, sal, cuajo
Alérgenos contenidos: LECHE (incluida la lactosa)
Almacenamiento +1°/+6° C
Corteza: NO COMESTIBLE, fina, blanda
Masa: blanda y elástica con presencia de algunos pequeños copos irregulares
OJO: generalmente ausente o presente con ojo fino.
Color: amarillo pajizo
Sabor: dulce, con aroma a nata.
Maduración: 60 días como mínimo
Zona de producción: Lombardía, Piamonte
Período de producción: Todo el año
Valores Nutricionales
⌄Valores medios por 100 g:
Energía 1585 kJ / 382 kcal
Grasas 31 g de las cuales saturadas 20 g
Hidratos de carbono 0,5 g de los cuales azúcares 0,5 g
Proteína 25 g
Sal 1,1 g
