Robiola con leche de cabra Tomasoni

Es un queso fresco con un sabor típico a leche de cabra. Con una consistencia cremosa o ligeramente granulosa, la Robiola con latte di Capra Tomasoni resulta deliciosa untada en pan o aderezada con aceite de oliva, sal y pimienta.

Combina muy bien con distintos ingredientes, como ajo, perejil, anchoas, pero también pimientos y aceitunas, y se utiliza como base en muchas recetas, desde salsas o cremas para untar en picatostes hasta tartas dulces o saladas.