Robiolina 3B Leche

Tipología: Queso fresco
Marca: 3B Latte
Nación: Italia

Queso untable típico de la tradición lombarda, obtenido mediante una larga fermentación a partir de leche en la que las enzimas lácteas tienen tiempo de liberar sus aromas, de sabor rico, cremoso y aromático.

Información

Ingredientes: Leche, nata, sal, cuajo.

Conservante: sorbato de potasio

Valores Nutricionales

Valores medios por 100 g:

Energía 1321 kJ / 320 kcal
Grasas 32 g de las cuales saturadas 21 g
Hidratos de carbono 1,3 g de los cuales azúcares 1,3 g
Proteínas 6,7 g
Sal 0,78 g
Humedad 58%.
pH 4,6

Información adicional

Tipologia

Nazionalità