Información adicional
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Salchicha soberana envasada al vacío p.s.
La salchicha soberana, embutida en tripa natural, siempre ha caracterizado nuestra producción. Se utiliza carne magra de primera calidad y no contiene grasa añadida, cualidad que se notará cuando se cocine el propio embutido. La mezcla de especias es una antigua receta de Gino Barberis, modificada a lo largo de los años por su hijo Francesco teniendo en cuenta los cambios que ha sufrido la carne de cerdo a lo largo de las décadas.
PRODUCTO VENDIDO A GRANEL O EN BANDEJAS DE ½ KG. HASTA 3 KG.
LA SALCHICHA TAMBIÉN PUEDE ENVASARSE AL VACÍO, Y LAS MASAS, POR ENCARGO.
NINGÚN PRODUCTO DE BARBERIS CONTIENE FUENTES DE GLUTEN.
NINGÚN PRODUCTO DE BARBERIS CONTIENE DERIVADOS LÁCTEOS.
También disponible en tamaño reducido: Nuestro Lardino tiene los mismos procedimientos que el Lardo della Villa pero, obviamente, en tamaño reducido.
SE VENDE COMO UNA SOLA UNIDAD ENVASADA AL VACÍO CON UN PESO QUE OSCILA ENTRE 200 G. A 350 GR.
Información
⌄Salchicha de cerdo sin caseinatos ni leche desnatada en polvo añadidos y sus derivados.
No contiene colorantes ni conservantes, ni grasas añadidas y es bajo en sal.
Ingredientes Carne de cerdo ORIGINAL ITALIA, agua, sal, fibras vegetales, dextrosa, vinagre, regulador de la acidez: citrato de sodio, aromas, especias. Antioxidante: ácido ascórbico. No contiene gluten ni derivados lácteos.
Valores Nutricionales
⌄Valor energético: 118 kcal 495kjoule
Grasas 4,9 de las cuales ácidos grasos saturados 1,6
Hidratos de carbono 0,8 de los cuales azúcares 0,7
Proteína 17,7
Sal 1,9
