{"id":10078,"date":"2022-05-19T09:00:50","date_gmt":"2022-05-19T07:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/ingredients.saccosystem.com\/por-que-algunas-bacterias-resisten-a-los-antibioticos-y-como-podemos-protegernos\/"},"modified":"2024-04-18T18:06:55","modified_gmt":"2024-04-18T16:06:55","slug":"por-que-algunas-bacterias-resisten-a-los-antibioticos-y-como-podemos-protegernos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ingredients.saccosystem.com\/es\/por-que-algunas-bacterias-resisten-a-los-antibioticos-y-como-podemos-protegernos\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 algunas bacterias resisten a los antibi\u00f3ticos y c\u00f3mo podemos protegernos?"},"content":{"rendered":" \n

En nuestro \u00faltimo art\u00edculo<\/strong><\/a> hablamos de los antibi\u00f3ticos <\/strong>y vimos c\u00f3mo funcionan<\/strong>. Hay muchos (\u00a1afortunadamente!) medicamentos<\/strong> que nos permiten \u00abponer un freno\u00bb a los metabolismos microbianos, controlando su crecimiento y permiti\u00e9ndonos luchar contra las infecciones<\/strong>. Sin embargo, las cosas no siempre salen como nos gustar\u00eda y podemos encontrarnos con bacterias resistentes a los antibi\u00f3ticos<\/strong>.1<\/sup><\/p> \n \n

Los microorganismos resistentes a los antibi\u00f3ticos <\/strong>son cada vez m\u00e1s frecuentes y se han convertido en una fuente de gran preocupaci\u00f3n para los organismos de control sanitario de todo el mundo, que los vigilan de cerca. Las bacterias<\/strong>, en particular, son las que m\u00e1s preocupan. Son diminutos, se encuentran por todo el planeta (de hecho, incluso viven sobre<\/em> y dentro de<\/em> nosotros2<\/sup>), son muy adaptables a diversas condiciones ambientales y, en general, tienen una tasa de duplicaci\u00f3n<\/strong> incre\u00edblemente alta. Esto los hace extremadamente peligrosos <\/strong>en el momento en que entran en nuestro cuerpo (pero tambi\u00e9n en el de los animales y plantas que nos interesan) y empiezan a \u00abluchar\u00bb contra nosotros. Mientras podamos mantenerlos a raya con antibi\u00f3ticos, podremos arregl\u00e1rnoslas, pero en el momento en que nuestras armas empiecen a ser ineficaces, estaremos realmente en apuros.<\/p> \n \n

Pero, \u00bfc\u00f3mo se vuelven las bacterias resistentes a los antibi\u00f3ticos<\/strong>? \u00bfY c\u00f3mo podemos defendernos<\/strong> de estos superenemigos?<\/p> \n\r\n

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Por qu\u00e9 algunas bacterias resisten a los antibi\u00f3ticos<\/h2> \n

La\u00a0resistenza agli antibiotici\u00a0<\/strong>\u00e8 un ottimo esempio di\u00a0evoluzione guidata dalla selezione<\/strong>\u00a0(in questo caso, la selezione pu\u00f2 essere sia naturale sia artificiale). Vediamo come funziona. Pu\u00f2 capitare che in una popolazione microbica che abita un certo ambiente si formino casualmente delle cellule con piccole variazioni rispetto alla media della popolazione: un amminoacido al posto di un altro, una proteina un po\u2019 diversa, un enzima un po\u2019 insolito\u2026 Tutte queste variazioni sono causate da uno o pi\u00f9\u00a0cambiamenti delle istruzioni<\/strong>\u00a0contenute nel DNA, cambiamenti chiamati \u201cmutazioni<\/strong>\u201d. Le mutazioni avvengono casualmente, per errori di copiatura o per l\u2019azione di agenti mutageni, come le radiazioni o certi composti chimici. Poich\u00e9 modificano il DNA, le\u00a0mutazioni sono ereditabili<\/strong>\u00a0da tutte le cellule figlie che si genereranno a partire da quella singola cellula che \u00e8 stata mutata.<\/p> \n

Nella maggior parte dei casi, le\u00a0mutazioni sono errori che possono avere effetti deleteri per la cellula<\/strong>, rendendola meno efficiente, meno resistente, svantaggiata rispetto al resto della popolazione. In alcuni casi possono essere mutazioni neutrali, con un effetto trascurabile o addirittura nullo sulla vita della cellula. In altri casi ancora, di solito pi\u00f9 rari, le mutazioni possono rivelarsi utili per la cellula, conferendole un vantaggio rispetto a tutte le altre.<\/p> \n

Se la mutazione, per esempio, rende il batterio meno suscettibile a un antibiotico o gli consente di distruggerlo e neutralizzarlo, il microrganismo riesce a sopravvivere in caso di una esposizione a quell\u2019antibiotico. Poich\u00e9 tutte le altre cellule, non mutate e quindi sensibili, sono morte a causa dell\u2019antibiotico, il\u00a0batterio sopravvissuto<\/strong>\u00a0ha ora tutte le risorse a sua disposizione senza competizione, quindi crescer\u00e0 pi\u00f9 velocemente, dando origine a una nuova popolazione di cloni, tutti resistenti a quell\u2019antibiotico. La mutazione, seguita dalla pressione selettiva dell\u2019esposizione all\u2019antibiotico, ha causato quindi un\u2019evoluzione della popolazione, cio\u00e8 un suo cambiamento.<\/p> \n

\"Perché<\/p> \n

I batteri possono resistere agli antibiotici grazie a molti meccanismi, tra cui:<\/p> \n