{"id":10178,"date":"2022-09-14T13:26:05","date_gmt":"2022-09-14T11:26:05","guid":{"rendered":"https:\/\/ingredients.saccosystem.com\/la-microbiota-intestinal\/"},"modified":"2024-12-02T16:18:45","modified_gmt":"2024-12-02T15:18:45","slug":"la-microbiota-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ingredients.saccosystem.com\/es\/la-microbiota-intestinal\/","title":{"rendered":"La microbiota intestinal"},"content":{"rendered":"\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 es, qu\u00e9 funciones desempe\u00f1a y c\u00f3mo podemos cuidar de este importante aliado de nuestra salud.<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Aqu\u00ed y all\u00e1, en la web y en las revistas, probablemente nos hayamos topado con este t\u00e9rmino un tanto tenso. <strong>Microbiota intestinal<\/strong>. Me imagino las cejas fruncidas por la perplejidad, los ojos desplaz\u00e1ndose por la primera l\u00ednea del art\u00edculo hasta la mitad y luego pasando desganadamente al siguiente art\u00edculo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Me doy cuenta de que microbiota no es un t\u00e9rmino atractivo. Parece algo aburrido, lejano, que no nos concierne&#8230; pero nada m\u00e1s falso. En los \u00faltimos a\u00f1os, la <strong>microbiota intestinal ha sido objeto de numerosos estudios e investigaciones<\/strong>: lo que se ha puesto de manifiesto es que, si est\u00e1 sana, tambi\u00e9n tiene <strong>efectos beneficiosos<\/strong> en todo nuestro organismo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Por ello, en este art\u00edculo hacemos justicia a la populosa comunidad de peque\u00f1as criaturas que viven en nuestro aparato digestivo. Descubriremos juntos qu\u00e9 <strong>es, qu\u00e9 beneficios aporta y c\u00f3mo podemos cuidar nuestra microbiota intestinal<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La microbiota intestinal: \u00bfqu\u00e9 es?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>En los anuncios podemos reconocerla f\u00e1cilmente: \u00a1se la suele llamar -e impropiamente- <strong>flora bacteriana<\/strong>! <br \/>He aqu\u00ed una <strong>definici\u00f3n<\/strong> sencilla:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\r\n<p><em>La <strong>microbiota intestinal<\/strong> es el conjunto de microorganismos que habitan en el aparato digestivo, presentes principalmente en el intestino.<\/em><\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Dato curioso<\/span>: tendemos a olvidarlo, pero es importante recordar que hay muchos seres vivos \u00abextra\u00f1os\u00bb que colonizan nuestro cuerpo. As\u00ed que no s\u00f3lo hablamos del aparato digestivo, sino tambi\u00e9n de las <strong>zonas \u00edntimas<\/strong> y <strong>la piel<\/strong>, por ejemplo. Se calcula que en un individuo sano el n\u00famero de c\u00e9lulas de la <strong>microbiota<\/strong> es casi igual al n\u00famero de c\u00e9lulas de nuestro cuerpo. No es moco de pavo, en resumen.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Estos microorganismos son nuestros aliados: desempe\u00f1an <strong>importantes funciones <\/strong>en nuestro cuerpo, como protegernos de agentes pat\u00f3genos y ayudar a regular nuestros ritmos de sue\u00f1o-vigilia. \u00bfQu\u00e9 tipo de microorganismos pueblan nuestros<strong> intestinos<\/strong>? Estamos hablando de m\u00e1s de un bill\u00f3n de bacterias, virus, hongos y protozoos que se comunican entre s\u00ed continuamente y act\u00faan <strong>como un solo organismo<\/strong>. Un poco espeluznante cuando lo dices as\u00ed, \u00bfno? Pero no hay que temer, \u00a1hay que estar agradecidos de tenerlos con nosotros!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El origen de la microbiota<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>El <strong>momento en que nacemos <\/strong>y los <strong>primeros a\u00f1os de <\/strong>vida son importantes para sentar las bases de una microbiota que, a largo plazo, influye en la salud general y puede determinar la aparici\u00f3n de ciertos tipos de enfermedades. El<strong> parto natural<\/strong> es una ocasi\u00f3n importante: permite un mayor intercambio de microorganismos entre la madre y el beb\u00e9, con el desarrollo de una <strong>microbiota m\u00e1s rica<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Incluso durante la <strong>ces\u00e1rea<\/strong> se produce contacto con los microorganismos de la madre, pero s\u00f3lo con los que habitan en su piel; s\u00f3lo el parto natural permite intercambios con la microbiota intestinal y vaginal. Por el mismo principio, la<strong>lactancia materna<\/strong> es un paso importante en la formaci\u00f3n de la microbiota.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 10px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00a1No s\u00f3lo por mam\u00e1!<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Como veremos en la siguiente secci\u00f3n, la microbiota materna no es la \u00fanica influencia en la formaci\u00f3n de la microbiota. El <strong>contacto con microorganismos ambientales<\/strong> tambi\u00e9n es importante y contribuye al desarrollo de un buen sistema inmunitario en el reci\u00e9n nacido. Proceden de los animales, el entorno natural, otras personas o los alimentos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfLa microbiota es la misma para todos?<\/strong><\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La<strong> microbiota intestinal <\/strong>cambia en funci\u00f3n de<strong>la edad<\/strong> y de diversos factores, como el entorno y la <strong>dieta<\/strong>, que, a lo largo de un d\u00eda, pueden alterar transitoriamente gran parte de su composici\u00f3n. Una caracter\u00edstica importante es su <strong>resiliencia<\/strong>, es decir, su capacidad de adaptarse a los cambios del entorno o de la dieta para desempe\u00f1ar correctamente sus funciones.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>La microbiota de cada persona es, a todos los efectos, \u00ab\u00fanica<\/strong> \u00ab, precisamente porque depende de muchos factores. Basta decir que ni siquiera los gemelos homocig\u00f3ticos tienen la misma microbiota intestinal. La diversidad de microorganismos y la cantidad de las distintas especies que componen la microbiota intestinal dependen de <strong>varios factores<\/strong>:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>las personas con las que entra en contacto<\/li>\r\n<li>el lugar donde vive<\/li>\r\n<li>su patrimonio gen\u00e9tico<\/li>\r\n<li>el tipo de parto y lactancia que ha experimentado<\/li>\r\n<li>el estilo de alimentaci\u00f3n que sigue<\/li>\r\n<li>estilo de vida (deporte, tabaquismo, alcohol, consumo de drogas&#8230;)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 funciones desempe\u00f1a la microbiota?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>El<strong>ser humano y los microorganismos de su intestino<\/strong> han suscrito un contrato de<strong> cohabitaci\u00f3n<\/strong> permanente. De hecho, somos simbiontes: somos el inquilino que trabaja para traer comida a casa, mientras ellos se ocupan de las tareas dom\u00e9sticas, ayud\u00e1ndonos tanto que somos<strong> indispensables para nuestro estado de<\/strong> salud.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Veamos cu\u00e1les son las <strong>funciones de la microbiota<\/strong>, sin pretender ser exhaustivos. Si quisi\u00e9ramos entrar en detalles, las funciones ser\u00edan tantas que nos llevar\u00eda demasiado tiempo. Mi intenci\u00f3n aqu\u00ed es resumir las principales funciones, que pueden dividirse en tres categor\u00edas:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 10px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Funciones metab\u00f3licas<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Las bacterias son de gran ayuda durante la <strong>digesti\u00f3n<\/strong>:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>ayudan en las \u00faltimas etapas del metabolismo de los hidratos de carbono y las prote\u00ednas, convirti\u00e9ndolos en sustancias \u00fatiles para el organismo<\/li>\r\n<li>producen vitaminas K y B12<\/li>\r\n<li>sintetizar amino\u00e1cidos, los componentes b\u00e1sicos de las prote\u00ednas<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 10px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Funciones estructurales<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Los microorganismos presentes en la microbiota ayudan a <strong>construir las vellosidades<\/strong> y las<strong> c\u00e9lulas de las paredes intestinales<\/strong>, que son esenciales para la protecci\u00f3n del organismo y la digesti\u00f3n.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 10px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Funciones de protecci\u00f3n<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Al colonizar las paredes intestinales, la microbiota nos ayuda a <strong>luchar contra los agentes pat\u00f3genos<\/strong>. Tambi\u00e9n produce sustancias que pueden<strong> protegernos de la inflamaci\u00f3n y de la aparici\u00f3n de ciertos tipos de c\u00e1ncer<\/strong>. Las paredes intestinales tambi\u00e9n est\u00e1n recubiertas de una gruesa capa de mucosidad, que impide que bacterias potencialmente peligrosas y otras materias extra\u00f1as entren en el<strong> torrente sangu\u00edneo<\/strong>. Nuestro <strong>sistema inmunitario <\/strong>tambi\u00e9n est\u00e1 estrechamente vinculado a la microbiota intestinal: de hecho, el 70-80% de las c\u00e9lulas inmunitarias de nuestro organismo se encuentran en el intestino.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>A continuaci\u00f3n, la microbiota tambi\u00e9n influye en varios<strong> \u00f3rganos alejados del intestino <\/strong>debido a las sustancias que produce, que llegan a distintas partes del cuerpo a trav\u00e9s del torrente sangu\u00edneo. Algunos ejemplos son el <strong>h\u00edgado, el sistema cardiovascular, el sistema nervioso y el sistema endocrino<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>He aqu\u00ed un par de <strong>funciones m\u00e1s <\/strong>que desempe\u00f1a la microbiota:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Ciertos<strong> \u00e1cidos grasos<\/strong> producidos por las bacterias intestinales mantienen el intestino sano protegi\u00e9ndolo de la <strong>inflamaci\u00f3n <\/strong>y el<strong>c\u00e1ncer<\/strong>.<\/li>\r\n<li>Ciertas sustancias producidas por la microbiota intestinal parecen estar implicadas en la<strong> regulaci\u00f3n del apetito<\/strong> y el<strong>aumento de peso<\/strong>.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Microbiota intestinal y cerebro: \u00bfqu\u00e9 relaci\u00f3n?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>No es casualidad que se diga que el<strong>intestino<\/strong> -o vientre- es nuestro<strong> segundo cerebro<\/strong>, pero \u00bfcu\u00e1l es la <strong>relaci\u00f3n entre microbiota y cerebro<\/strong>? La microbiota intestinal est\u00e1 influida por muchos factores, como la dieta, el ejercicio y la ingesta de medicamentos. A su vez, la <strong>microbiota produce sustancias que act\u00faan sobre el Sistema Nervioso<\/strong> Central. A trav\u00e9s del nervio vago y del sistema sangu\u00edneo, estas sustancias llegan al cerebro, donde pueden influir en<strong>el estado de \u00e1nimo<\/strong> y en determinados comportamientos instintivos. Varios estudios se\u00f1alan que pueden actuar sobre el miedo, el estr\u00e9s y comportamientos alimentarios como la anorexia y la obesidad.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Estudios<\/strong> en roedores y humanos sugieren que los <strong>cambios en la composici\u00f3n de la microbiota intestinal<\/strong> pueden influir en <strong>las funciones cognitivas<\/strong>. La administraci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/ingredients.saccosystem.com\/es\/probioticos-que-hay-detras-de-este-nombre\/\">probi\u00f3ticos<\/a>, en particular <em>Bifidobacterium<\/em> y<em> Lactobacillus<\/em>, parece haber tenido efectos prometedores sobre el <strong>estr\u00e9s<\/strong>, la <strong>ansiedad<\/strong> y la <strong>depresi\u00f3n<\/strong> tanto en estudios con animales como con humanos. Varios estudios examinan actualmente si la composici\u00f3n de la microbiota intestinal puede ayudar a predecir la susceptibilidad de un individuo al estr\u00e9s. Sin embargo, esta investigaci\u00f3n necesita tiempo para aclararse.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-spacer\" style=\"height: 30px;\" aria-hidden=\"true\">\u00a0<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo cuidamos la microbiota?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Vayamos al grano: \u00bfqu\u00e9 define una <strong>microbiota sana<\/strong>? En general, una elevada diversidad de la microbiota intestinal, es decir, la presencia de muchas cepas microbianas diferentes, es un buen indicador de salud. Recuerde, sin embargo, que<strong> no puede existir una microbiota ideal que sea igual para todos <\/strong>debido a las caracter\u00edsticas individuales, incluida la gen\u00e9tica.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Enfermedades como la obesidad y las enfermedades inflamatorias intestinales, pero tambi\u00e9n enfermedades inmunol\u00f3gicas y metab\u00f3licas, se han asociado a estados de desequilibrio en la microbiota intestinal. Aunque todav\u00eda se est\u00e1n realizando estudios para entender hasta qu\u00e9 punto estas condiciones pueden ser la causa o la consecuencia, podemos intentar<strong> cuidar la comunidad de microorganismos que nos habita<\/strong>. \u00bfC\u00f3mo hacerlo? He aqu\u00ed algunas directrices generales:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>seguir una dieta rica en verduras y frutas<\/strong>, y en general tener una ingesta correcta de todos los grupos de alimentos es sin duda el primer paso<\/li>\r\n<li><strong>limitar los alimentos ricos en grasas <\/strong>es una buena manera de prevenir los estados inflamatorios intestinales, enemigos de la microbiota<\/li>\r\n<li><strong>practicar deporte<\/strong>, llevar un <strong>estilo de vida activo<\/strong><\/li>\r\n<li>intente <strong>evitar el <\/strong> <strong>tabaco <\/strong>y <strong>las bebidas alcoh\u00f3licas<\/strong> en la medida de lo posible<\/li>\r\n<li>el uso de <a href=\"https:\/\/ingredients.saccosystem.com\/es\/probioticos-y-prebioticos-beneficios-fisicos-y-mentales\/\"><strong>probi\u00f3ticos <\/strong>y <strong>prebi\u00f3ticos<\/strong><\/a> puede ser un aliado en este escenario equilibrado, junto con el uso correcto de antibi\u00f3ticos (y s\u00f3lo bajo prescripci\u00f3n m\u00e9dica)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n<hr class=\"wp-block-separator\" \/>\r\n\r\n\r\n<p><em>Fuentes:<\/em><br \/>\u2981 <a href=\"https:\/\/www.issalute.it\/index.php\/la-salute-dalla-a-alla-z-menu\/f\/flora-intestinale-microbiota-e-microbioma\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.issalute.it\/index.php\/la-salute-dalla-a-alla-z-menu\/f\/flora-intestinale-microbiota-e-microbioma<\/a><br \/>\u2981 <a href=\"https:\/\/www.fondazioneveronesi.it\/magazine\/articoli\/lesperto-risponde\/microbiota-intestinale-in-che-modo-puo-influenzare-la-salute\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.fondazioneveronesi.it\/magazine\/articoli\/lesperto-risponde\/microbiota-intestinale-in-che-modo-puo-influenzare-la-salute<\/a><br \/>\u2981 Y. Ogawa et al., 2020. \u2981 La<a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41598-020-76562-9\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> depleci\u00f3n de la microbiota intestinal por tratamiento cr\u00f3nico con antibi\u00f3ticos altera la arquitectura del sue\u00f1o\/vigilia y los espectros de potencia del EEG del sue\u00f1o en ratones<\/a>. Sci Rep 10 (1).<br \/>\u2981 <a href=\"https:\/\/microbioma.it\/neuroscienze\/asse-intestino-cervello-una-review-per-capire-a-che-punto-siamo-arrivati\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/microbioma.it\/neuroscienze\/asse-intestino-cervello-una-review-per-capire-a-che-punto-siamo-arrivati\/<\/a><br \/>\u2981 John F. Cryan et al. 2019 \u2981 <a href=\"https:\/\/journals.physiology.org\/doi\/full\/10.1152\/physrev.00018.2018\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El eje microbiota-intestino-cerebro<\/a><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qu\u00e9 es, qu\u00e9 funciones desempe\u00f1a y c\u00f3mo podemos cuidar de este importante aliado de nuestra salud. Aqu\u00ed y all\u00e1, en la web y en las revistas, probablemente nos hayamos topado con este t\u00e9rmino un tanto tenso. Microbiota intestinal. 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