Noi - Ingredients | Sacco System

Noi?

Noi?
 

Chi siamo noi?

Caglio, fermenti lattici e probiotici sono gli ingredienti che produciamo da 150 anni. Ingredienti naturali, essenziali per la produzione di molti alimenti e bevande che consumiamo quotidianamente e di molti integratori alimentari per il benessere di tutta la famiglia.
 
 

Che mondo sarebbe senza i nostri ingredienti?

Molti dei prodotti che consumiamo ogni giorno, a colazione, pranzo e cena, ma anche dopo l’attività sportiva non esisterebbero senza i nostri ingredienti. Non ci credi? Scoprilo qui sotto.
 
 
 

Hai detto aperitivo?

Il lockdown è sempre meno restrittivo e per fortuna si avvicina l’estate. Cosa c’è di meglio di un aperitivo all’aperto con gli amici in compagnia di un classico degli anni Novanta come le tartine con formaggio spalmabile e salmone?

Peccato però che senza i fermenti il formaggio spalmabile non si può fare e per un salmone più sicuro sarebbe ideale l’aiuto del Carnobacterium, in grado di prevenire la comparsa di Listeria monocytogenes.

Beh dai, non disperare per l’aperitivo saltato… un po’ di dieta non fa male ora che si avvicina la prova costume e poi, restano sempre gli amici, e le tartine!
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Non han mai fatto male due fette di salame

E’ la festa del papà e da bravo bambino hai deciso di preparargli una sorpresa con la sua merenda preferita: Pane, Salame, Cheddar e pomodorini. Una ricetta semplice come bere un bicchier d’acqua, basta solo un po’ di fantasia nella creazione.

Peccato però che senza i nostri ingredienti, il salame preferito dal papà non si può fare, e nemmeno il cheddar e così nemmeno la sua merenda preferita. Eh sì, perché per fermentare il salame i fermenti sono spesso molto utilizzati e ovviamente il cheddar senza caglio e fermenti, non si chiamerebbe cheddar, ma soltanto latte!

Non disperare piccolo, puoi sempre preparargli una bruschetta con pomodoro e basilico, siamo sicuri che apprezzerà comunque il gesto … Buona festa del papà!
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Serata dolce o piccante?

E’ San Valentino e per sorprendere la tua dolce metà hai deciso di preparare una cena a lume di candela con un risotto afrodisiaco di zucca, gorgonzola piccante e granella di amaretti, per una serata intrigante.

Peccato però che senza i nostri ingredienti il Gorgonzola Piccante non si può fare… e addio atmosfera piccante.

Eh già, perché per fare il gorgonzola sono indispensabili moltissimi dei nostri ingredienti, come la la muffa di Penicillium roqueforti, i lieviti, il caglio -essenziale per la coagulazione del latte- e i fermenti lattici.

Beh dai, puoi sempre conservare la zucca per il prossimo Halloween, romantico no?!
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With or without yo…gurt

Immagina al risveglio, accendi la radio con la tua canzone preferita, metti il caffè sul fuoco e prendi lo yogurt e i frutti di bosco dal frigo per prepararti la tua colazione preferita.

Solo che i nostri ingredienti non esistono e senza di loro nemmeno il tuo yogurt preferito.
Eh si, perché per preparare lo yogurt sono indispensabili due fermenti lattici -Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus e Streptococcus thermophilus- senza i quali non è proprio possibile farlo.

Per fortuna però che la tua canzone preferita sta ancora suonan… ah no, è andato via internet!
APPENA TORNA INTERNET, ASCOLTALA QUI
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No INgredients, no pizza

Precipitati col pensiero sul lungomare partenopeo, hai una pizza fumante, pronta da gustare.

Immagina poi, che non esistano i nostri ingredienti, sai cosa accadrebbe? Vista mozzafiato, certo, ma la pizza con la mozzarella filante sarebbe solo un lontano ricordo.

Eh si, perché la mozzarella senza i nostri ingredienti non si può fare.

Insomma, come togliere il Vesuvio da Napoli e sperare che il panorama abbia lo stesso gusto.
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