Frescolat

Il caseificio Frescolat opera nella zona pedemontana della Marca trevigiana dal 1994. Nel tempo l’azienda a conduzione familiare, pur conservando le proprie radici nel territorio e la passione per la tradizione casearia artigianale, si è trasformata mantenendo uno sguardo costante rivolto verso il futuro. E’ qui che, a partire da latte  italiano della pedemontana veneta, Frescolat produce una vasta gamma di formaggi freschi, sia vaccini – in particolare lo stracchino, fiore all’occhiello della produzione dell’azienda – di breve stagionatura, che della grande tradizione casearia del territorio.  Per soddisfare le esigenze dei clienti più attenti, Frescolat propone anche una linea di formaggi certificati Bio, ed una linea di formaggi con latte di capra proveniente da ovili della zona del Montello, sempre nel trevigiano. Versatilità, rigore nella produzione e freschezza consentono a Frescolat di proporsi come partner affidabile per il canale Horeca e per l'industria alimentare.