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Dicembre 5, 2022
2 copertina microecosistema orale ingredients

Microbi nella nostra bocca e malattie respiratorie: prevenire è meglio che curare.

Nella prima parte dell’articolo abbiamo visto come il microbiota orale, cioè l’insieme di tutti i microorganismi che vivono nella nostra bocca, può avere un ruolo cruciale nel mantenere in buona […]
Novembre 23, 2022
alimentazione sistema immunitario copertine osservatorio ingredients

Alimentazione e cambio di stagione: come prenderci cura delle difese immunitarie

Con la fine dell’estate e l’arrivo dell’autunno, può capitare di avvertire un senso di stanchezza e di mancanza di energia tipico del cambio di stagione. Inoltre un calo rapido delle […]
Novembre 16, 2022
Il Formaggio fa Male? Causa Osteoporosi? I Formaggi Freschi sono più Leggeri? Fake news formaggi

Formaggi: tra scienza e fake news

Difendersi dalle fake news non è semplice. Basta davvero poco per cascarci e può capitare a chiunque. Oggi sfatiamo i tre falsi miti più chiacchierati sui formaggi, bistrattati come tanti altri poveri alimenti. Pronti? Via!
Ottobre 14, 2022
prodotti stagionali autunno

I prodotti stagionali: l’autunno

Ottobre è arrivato, e con esso l’autunno ha bussato alle porte. L’avevo scritto anche nell’articolo sulla stagionalità primaverile, ma mi ripeto: il cambio stagione quest’anno sembra proprio in anticipo. Da […]
Ottobre 7, 2022
Come leggere le etichette nutrizionali e a cosa fare attenzione

Come leggere le etichette nutrizionali e a cosa fare attenzione

Quando si fa la spesa, scegliere con consapevolezza i prodotti è importantissimo, perché è il primo passo per creare piatti gustosi, sani e bilanciati, garantendo quindi il benessere del nostro […]
Settembre 14, 2022
Cos'è, funzioni cura microbiota intestinale

Il microbiota intestinale

Cos’è, quali funzioni svolge e come possiamo prenderci cura di questo importante alleato della nostra salute. Di qua e di là su web e riviste ci saremo probabilmente imbattuti in […]
Agosto 5, 2022
Colazione in estate: consigli per benessere organismo

Colazione in estate: consigli per il benessere dell’organismo

In estate, spesso, le alte temperature causano un senso di spossatezza e stanchezza che provoca la mancanza di appetito. In questi casi è consigliabile optare per pasti leggeri e freschi, […]
Luglio 20, 2022
La Feta: Cos'è, Valori Nutrizionali e Ricette

La feta: cos’è, valori nutrizionali e come usarla in cucina

L’estate è la stagione dei pranzi al mare, dei picnic in montagna e degli aperitivi in terrazza. Le alte temperature spesso ci possono provare, per questo è importante prediligere un’alimentazione […]
Luglio 1, 2022
Microbi bocca e malattie respiratorie: esiste una correlazione

Microbi nella nostra bocca e malattie respiratorie: esiste una correlazione?

I microorganismi che vivono nel cavo orale sono collegati alla nostra salute: non solo a quella della bocca stessa, ma molto probabilmente anche a quella del nostro apparato respiratorio. Di […]
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