Valvo - Ingredients | Sacco System

VALVO

La Sicilia è una "grande" terra con una "grande" storia ma sopratutto è una terra di grandi tradizioni, basata in particolar modo sulla pastorizia. Negli ultimi anni si è cercato di associare alla grande esperienza, l'utilizzo di moderni ed efficientissimi macchinari, permettendo così di conservare rigorosamente i metodi, i tempi, le ricette e i sapori della tradizione. Questo è quanto ha fatto Valvo, che con grande passione è riuscito a produrre su larga scala prodotti genuini che godono di grande prestigio in una grande area produttiva. Grazie a questa filosofia sono nati tanti prodotti, apprezzati in tutta la Sicilia, nel territorio nazionale ed internazionale sia per l'ottima qualità che per il grande attaccamento alla genuinità e alla particolare sensibilità nel selezionare e trasformare la materia di base.

Genuinità, passione e ricerca costante della qualità, minuziosa scelta del personale, maestria nel selezionare i prodotti e serietà nei processi produttivi: tutto ciò fa di Valvo una grande azienda con un grande cuore. Il Caseificio Valvo nasce nel 1998 dopo essere stata riconosciuta come azienda per la produzione e commercializzazione di prodotti a base di latte, con l'intendo di creare un'azienda altamente qualitativa, ed oggi oltre a rispettare le norme igienico-sanitarie vigenti l’azienda vanta dei seguenti certificazioni:

BRS
ISF

Il caseificio valvo produce principalmente formaggi con latte di pecora sia freschi che stagionati impegnando quasi 80 % della produzione, il restante 20% produzione di pasta filata.

LA NOSTRA PRODUZIONE:


- RICOTTA FRESCA
- RICOTTA SALATA, RICOTTA SALATA ALLO ZAFFERANO
- FORMAGGI ERBORINATI
- FORMAGGI PRIMO SALE
- FORMAGGIO SEMISTAGIONATI
- FORMAGGI STAGIONATO
- PIACENTINU ENNESE DOP
- PECORINO SICILIANO DOP
- FORMAGGI A PASTA FILATA
 

I prodotti

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