Formaggio Dicrodo Nostrano

Formaggio con stagionatura minima 60 gg. , da latte intero vaccino, pastorizzato, pasta semicotta a coagulazione enzimatica. Crosta non edibile.

Abbinamenti suggeriti: Vini rossi corposi. Miele di castagno. Mele selvatiche , pane nero di segale, polenta.

Categoria:

Informazioni

Ingredienti: Latte , sale, caglio di vitello, fermenti lattici. Allergeni : Latte e prodotti a base di latte compreso il lattosio. Origine del latte: Italia - Piemonte - Val d’Ossola.

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