Informazioni aggiuntive
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Lardo della Villa
Il “Lardo della Villa “, prodotto ad un solo strato (su richiesta anche a doppio strato), è, come la Pancetta Contadina, insaporito e lavorato in salamoia. Con questa ricetta della moglie di Franco, Elisabetta, vengono esaltati i gusti e gli aromi. Quello che ha voluto fare Elisabetta, non dimenticando le sue origini, è stato creare una delizia tipicamente contadina, semplice e naturale.
VENDUTO A SINGOLA UNITA’ SOTTOVUOTO CON PESO VARIABILE DA 2 KG. A 3,5 KG.
Disponibile anche in formato ridotto: Il nostro Lardino ha le stesse procedure del Lardo della Villa ma ovviamente con misure ridotte.
VENDUTO A SINGOLA UNITA’ SOTTOVUOTO CON PESO VARIABILE DA 200 GR. A 350 GR.
Informazioni
⌄Prodotto di carne suina scelto e selezionato, lasciato macerare in una nostra particolare salamoia, frutto anche di un'antica ricetta, che ne esalta il sapore e la morbidezza.
Conservare in cella frigorifera ad una temperatura da 0°C a +4°C
Ingredienti: Carne di suino ORIGINE ITALIA, grasso di suino, sale, vino, spezie, aromi naturali.
Antiossidante: ascorbato di sodio.
Conservante: nitrito di sodio.
NON CONTIENE GLUTINE NE' DERIVATI DEL LATTE.
Valori Nutrizionali
⌄valore energetico 583kcal/2405kjoule
Grassi 61 di cui acidi grassi saturi 26
Carboidrati 0,4 di cui zuccheri 0 g
Proteine 8,9
Sale 4,4
