Mozzarella fior di latte La Cava

Leggera, dolce e delicata, la mozzarella fiordilatte La Cava è preparata con latte vaccino proveniente da piccoli allevamenti locali, pastorizzato e lavorato nel nostro caseificio secondo tradizione.

Dall’esperienza dei nostri mastri casari prendono forma trecce, nodini, bocconi e bocconcini di mozzarella, accomunati tutti dalla qualità del latte e dalla lavorazione di stampo artigianale.