Informazioni aggiuntive
Tipologia | Formaggio con latte di pecora, Formaggio stagionato, Pecorino, Prodotto D.O.P. |
---|---|
Nazionalitร |
Formaggio pecorino da tavola a crosta liscia di colore giallo, pasta cruda, bianca e leggermente occhiata. Formaggio a pasta molle dal gusto intenso, leggermente acidulo esaltante gli aromi tipici dei pascoli sardi.
Ingredienti: Latte di pecora, sale, caglio di vitello.
Il prodotto mantiene le sue caratteristiche ottimali (chimico-fisiche, microbiologiche e organolettiche) se mantenuto alla temperatura di +4°/+8° C
Valore Energetico: 420kcal/1740kj
Grassi: 36g di cui saturi: 24gr
Sale: 1,5g
Sodio: 0,6g
Carboidrati: <1g di cui zuccheri 0,5f
Proteine: 24g
Tipologia | Formaggio con latte di pecora, Formaggio stagionato, Pecorino, Prodotto D.O.P. |
---|---|
Nazionalitร |