Pecorino Sardo DOP

Formaggio pecorino da tavola a crosta liscia di colore giallo, pasta cruda, bianca e leggermente occhiata. Formaggio a pasta molle dal gusto intenso, leggermente acidulo esaltante gli aromi tipici dei pascoli sardi.

Informazioni

Ingredienti: Latte di pecora, sale, caglio di vitello.

Il prodotto mantiene le sue caratteristiche ottimali (chimico-fisiche, microbiologiche e organolettiche) se mantenuto alla temperatura di +4°/+8° C

Valori Nutrizionali

Valore Energetico: 420kcal/1740kj

Grassi: 36g di cui saturi: 24gr

Sale: 1,5g

Sodio: 0,6g

Carboidrati: <1g di cui zuccheri 0,5f

Proteine: 24g

 

 

Informazioni aggiuntive

Tipologia

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Nazionalità