Informazioni aggiuntive
| Tipologia | Bio, Formaggio BIO, Formaggio con latte di pecora, Formaggio stagionato, Pecorino, Prodotto D.O.P. |
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| Brand | |
| Nazionalità |
Pecorino Toscano DOP Biologico
Tipologia: Bio , Formaggio BIO , Formaggio con latte di pecora , Formaggio stagionato , Pecorino , Prodotto D.O.P. Il Pecorino Toscano DOP biologico è prodotto con latte di pecora da agricoltura biologica. Dal sapore gentile e delicato, se fresco o più intenso, se stagionato. E’ buono sia come formaggio da tavola che come antipasto, secondo piatto o ingrediente per primi, secondi e dessert.
Stagionatura: 45 – 60gg
Disponibilità del prodotto: tutto l’anno
Temperatura di conservazione: 6-8 °C
Peso forma intera: 1,7 Kg circa
Dimensioni forma intera (diametro x altezza): 17 x 8 cm
Informazioni
⌄Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici autoctoni; trattato in superficie con conservante E235 (natamicina). Crosta non edibile.
Valori Nutrizionali
⌄Valore energetico: 1629kj/393 kcal
Grassi 33g
di cui:
Acidi grassi saturi: 21g
Acidi grassi monoinsaturi: 8,8g
Acidi grassi polinsaturi: 1,9g
Carboidrati 0g di cui Zuccheri 0g
Proteine: 24g
Sale: 1,6g
Vitamina A: 383mg (74%VNR*)
Calcio 795mg (116%VNR*)VNR* valori nutritivi
di riferimento
