Provolone Ca’ De Stefani

Formaggio semiduro a pasta filata prodotto da latte vaccino crudo secondo la tradizione classica.

Categoria:

Informazioni

 Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio di vitello per produzioni a pasta dolce oppure caglio di capretto e/o agnello per produzioni a pasta piccante

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 g:

Energia 1552 kJ / 371 kcal
Grassi 29 g
Carboidrati 1,5 g
Proteine 26 g
Sale 1,5 g

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Brand

Nazionalità