Raschera DOP Quaglia

Il Raschera DOP, tipica e storica produzione del Monregalese, viene prodotto e stagionato nel territorio della provincia di Cuneo. Formaggio pressato, a pasta compatta di colore bianco avorio, stagionato minimo 30 giorni. Dal sapore delicato, è tipicamente profumato e moderatamente piccante se stagionato.

Categoria:

Informazioni

Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti lattici

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 g:


Valore energetico 1484 Kj / 358 Kcal
Grassi 31 g
di cui grassi saturi 22 g
Carboidrati 0.8 g
di cui zuccheri 0.6 g
Fibre g
Proteine 19 g
Sale 1.5 g

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Brand

Nazionalità