Scamorza affumicata Caseificio del Cigno

Scamorze affumicate legate a coppie.
Prodotta in modo tradizionale con solo latte italiano e affumicata al naturale con solo legno di faggio.
Ideale a tavola e in cucina.

Si tratta di un formaggio a pasta filata di latte vaccino pastorizzato, affumicato a caldo in modo naturale dalla combustione di legno di faggio

Informazioni

Ingredienti: LATTE, fermenti lattici, caglio, sale
Conservabilità: 20 giorni dalla data di produzione
Modalità di conservazione: Da +2 °C a +4 °C

Valori Nutrizionali

Energia 1257 kJ - 303kcal
Grassi 24g di cui acidi grassi saturi 17g
Carboidrati 1,6g di cui zuccheri 1,6g
Proteine 21g
Sale 1,3g

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Nazionalità