Scimudin Pedranzini

Formaggio a rapida maturazione il cui sapore è fresco e delicato.
La pasta è morbida di colore bianco con tendenza al giallognolo.
È un classico formaggio da tavola, il cui pregio è anche nella leggerezza.
Viene prodotto anche nella dimensione chiamata “Scimuda”.

Categoria:

Informazioni

Ingredienti: Latte intero crudo (ORIGINE: ITALIA - SO), caglio, sale

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 g:

Energia 1635 kJ / 390 kcal
Grassi 31,89 g di cui saturi 16,29g
Carboidrati 1,1g di cui zuccheri <1,1 g
Proteine 25,66 g
Sale 1,6 g