Ottobre 20, 2023
L’autunno è una stagione affascinante, con i suoi colori caldi e i cambiamenti nella natura. Ma non sono solo gli alberi a mutare; anche la nostra alimentazione dovrebbe adattarsi a […]
Luglio 13, 2023
L’estate è finalmente arrivata e con essa l’opportunità di godere del sole, del mare e di pranzi gustosi sotto l’ombrellone o durante una rigenerante passeggiata in montagna. Ma come affrontare […]
Febbraio 17, 2023
La vitamina D è un gruppo di sostanze liposolubili che hanno un ruolo fondamentale per il corretto funzionamento dell’organismo: regolano ad esempio il metabolismo e l’omeostasi del calcio e del […]
Ottobre 14, 2022
Ottobre è arrivato, e con esso l’autunno ha bussato alle porte. L’avevo scritto anche nell’articolo sulla stagionalità primaverile, ma mi ripeto: il cambio stagione quest’anno sembra proprio in anticipo. Da […]
Giugno 16, 2022
Dove va il latte in frigorifero? In che ripiano metto gli avanzi? E le salse? C’è un metodo con cui dovrei disporre gli alimenti in frigo? Negli ultimi anni ho […]
Maggio 2, 2022
La primavera è una delle stagioni più attese dell’anno, ma oltre a straordinarie fioriture e alle temperature più miti, porta con sé anche molta stanchezza. A tantissime persone, tra marzo […]
Giugno 17, 2021
In estate il consumo di pesce crudo aumenta in misura considerevole, ma non tutti sanno che questo è uno degli alimenti più a rischio di contaminazione. L’impiego dei batteri lattici […]
