Taleggio DOP

Nazione: Italia

Taleggio DOP Brusati, il migliore in Italia…e nel mondo. Il Taleggio DOP Brusati vince con la medaglia d’oro al concorso CaseoArt – Trofeo San Lucio 2021, organizzato da Asso Casearia Pandino.

Categoria:

Informazioni

Descrizione prodotto: Formaggio a latte pastorizzato a crosta lavata, a pasta morbida di colore da bianco a giallo paglierino, sapore dolce, intenso al proseguire della stagionatura (minimo 35 giorni). Crosta morbida, sottile di colore rasato. 

Forma e peso: Forma intera da 2 kg a 2,5 kg 

 

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