Baffalo Blu

Una specialità di bufala dal gusto unico ed inconfondibile. Un erborinato prodotto con solo latte di bufala italiano dalla pasta morbida e fondente in bocca, di colore bianco, percorsa dalle tipiche venature blu. Grazie alla presenza del latte di bufala e alla lunga stagionatura, il Baffalo Blu si contraddistingue per il suo sapore dolce, intenso ed aromatico.

Una piacevole prelibatezza gourmet, eletta 6° Miglior Formaggio al Mondo al prestigioso concorso internazionale World Cheese Awards e premiata dall’Onaf, Slow Food e Alma Caseus.

Disponibile anche nell’innovativo formato pronto al consumo da 100g già privo di crosta, quindi senza scarti e sprechi di prodotto.