Informazioni aggiuntive
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Burro della Bruna
La vacca Bruna Alpina è presente in Italia da più di un secolo, in particolare in terreni impervi e negli alti pascoli.
La grandezza del suo latte sta nella superiore quantità di proteine in esso contenute.
Il latte di Bruna è un latte forte e ricco di valori nutritivi: questa ricchezza conferisce al Burro della Bruna caratteristiche organolettiche straordinarie.
Informazioni
⌄Crema di latte pastorizzata, fermenti lattici Sacco System ingredients.saccosystem.com
Valori Nutrizionali
⌄Valori medi per 100 g:
Energia 3086 kJ / 750 kcal
Grassi 83 g di cui saturi 56 g
Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 0,5 g
Sale 0,03 g
