Consulte los consejos de nuestros expertos y descubra todo lo que necesita saber sobre los productos a base de cuajo, las enzimas lácteas y los probióticos para su bienestar y la salud de plantas y animales.
La relación entre los seres humanos y los microbios es una relación de amor-odio. Como hemos visto en artículos anteriores1, 2 los microorganismos, y
Cualquier momento es bueno para cuidar la alimentación: seguir una dieta equilibrada ayuda a fortalecer y mantener un cuerpo y una mente sanos. En
Cuando oímos hablar de bacterias lácticas, fermentos y probióticos, inmediatamente nos vienen a la mente la leche, el yogur, el queso y los productos
La semana pasada, intrigado por lo que había informado en el artículo anterior quise probar a hacer gorgonzola casero. Como soy perezosa, en lugar
En la mesa del desayuno suele haber leche y yogur, a menudo combinados con cereales o fruta. En los últimos años, cada vez hay
