Informazioni aggiuntive
| Tipologia | Formaggio a corta stagionatura, Formaggio con latte di pecora, Pecorino |
|---|---|
| Nazionalità |
Pecorino Fresco
Un formaggio siciliano a pasta morbida, 100% di latte ovino.
Il pecorino fresco ha una forma cilindrica con facce piatte, su cui si intravedono i solchi lasciati dai canestri. La stagionatura breve dà al pecorino siciliano un sapore lattico con note dolci e una consistenza morbida, facile da affettare.
Informazioni
⌄Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, pepe nero (1%), sale, caglio e fermenti lattici.
Origine del latte: Italia – 100% Sicilia
Formato: Take away / 16 kg
Valori Nutrizionali
⌄Energia 1787kJ - 387kcal
Grassi 32,1g di cui acidi grassi saturi 22,4g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 24,2g
Sale 1,68g
