DGranja es una acogedora quesería artesanal especializada en la producción de queso de cabra. Con un profundo compromiso con el bienestar animal, el rebaño de cabras se cuida con mimo. Utilizando únicamente leche fresca, cuajo y fermentos específicos, el proceso de producción incluye el trabajo manual en la cámara de maduración, lo que garantiza quesos de alta calidad organoléptica con sabores y aromas únicos.
La libertad de las cabras para pastar contribuye a que la leche tenga propiedades beneficiosas para la salud, como un mayor contenido en ácidos grasos omega-3.
La historia de DGranja empezó hace siete años, pero la pasión por las cabras tiene raíces más profundas, nacidas hace 15 cuando uno de sus hijos desarrolló una alergia a la proteína de la leche de vaca.
La misión de DGranja es ofrecer alternativas sanas y deliciosas, comprometidas con el bienestar de las cabras y el medio ambiente. Únase a ellos para degustar la autenticidad de los quesos de cabra artesanales.
