El arte del maridaje: vinos y quesos

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Pocos placeres culinarios son tan emblemáticos como el maridaje de vino y queso. Siempre símbolo de convivencia, una buena tabla de quesos disfrutada junto a una buena copa es precisamente la unión de dos de las caras más características de la tradición enogastronómica italiana. En esta guía exploraremos las reglas esenciales para crear maridajes perfectos […]