Brigante Pinna

El Brigante es el queso fresco de oveja sardo más apreciado de Italia, elaborado con leche entera y listo en sólo 20-25 días.
Su pasta suave y cremosa, con un delicado aroma lácteo, va acompañada de una corteza ligera y protegida.
Equilibrado y sabroso, es perfecto para aperitivos, bocadillos o platos más elaborados, llevando a la mesa cada día el auténtico sabor de Cerdeña.

Información

Ingredientes:sal (n.q. salada húmeda), cuajo (1%)

Valores Nutricionales

Valores medios por 100 g de producto
  Energía: 1411,7 KJ / 340,4 Kcal
 Grasas: 28 g
 de los cuales ácidos grasos saturados: 15,9 g
 Hidratos de carbono: 0,1 g
 de los cuales azúcares: 0,1 g
 Proteínas: 22 g
 Sal: 1,6 g