Información adicional
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El queso Bocconcini es una variedad del queso Mozzarella, que se presenta en pequeñas «bolitas» de 20 gramos.
Es ideal como aperitivo o para acompañar su ensalada favorita.
Queso de pasta hilada (norma Covenin 3822-2003) en gramos (sándwich o bocaditos) con proceso de alta humedad (52-%) Contiene: Leche entera de búfala pasteurizada, cuajo, enzimas lácteas y sal. El producto se coloca en un recipiente hermético sumergido en un líquido
algo salado y acidificado con ácido cítrico para tener el pH y la salinidad equilibrados con el interior. Marcado sabor a leche de búfala, suave, jugoso, casi al dente, ¡una verdadera delicia gastronómica para el consumidor venezolano!
Valores medios por ración 20 g:
Energía 65 kcal
Grasas 5 g de las cuales saturadas 4,8 g
Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 2,8 g
Sal 0,42 g
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