Misionero

Tipología: Queso curado
Nación: México

El queso Misionero es un queso curado creado por Néole. De pasta cocida y prensada, al estilo de los quesos alpinos suizos. Elaborado con leche entera pasteurizada de vaca Holstein.

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Características: Color interior blanco marfil. Corteza cepillada con agua y sal. Textura firme, elástica y cremosa. Sabor dulce con notas de frutos secos. Ideal para fundir. Acompáñalo con vino blanco seco.

Maduración: de 3 a 4 meses.

PESO: 350 g. *Contenido neto aproximado.

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