Informazioni aggiuntive
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Burrata Bufalinda
La Burrata è una prelibatezza di origine italiana fatta in una morbida mozzarella e farcita con crema di latte con stracciatella (fibre di mozzarella).
Il sapore della nostra Burrata è unico essendo fatta con la nostra crema fermentata al 100% latte di bufala.
È ideale come aperitivo.
Informazioni
⌄Burrata è una mozzarella morbida e delicata, leggermente dolce, farcita con panna acida e fibra di mozzarella. Sopra ha un sigillo simile a un fiore, e quando si taglia parte della sua crema si rovescia sul piatto. Contiene: latte intero di bufala pastorizzato, acido citrico, caglio, fermenti lattici e sale. È ideale per accompagnare insalate, prosciutti stagionati, olio d'oliva e pepe nero fresco.Il prodotto è posto in un contenitore sigillato immerso in un liquido leggermente salato e acidificato con acido citrico per avere PH e salinità equilibrata con l'interno.
Valori Nutrizionali
⌄Valori medi per porzione 20 g:
Energia 62 kcal
Grassi 5,6 g
Carboidrati 0 g
Proteine 2,9 g
Sale 0,66 g
