Productos de temporada: invierno
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD INICIAL No hay ninguna obligación subyacente en este artículo: podemos decidir comprar lo que queramos. A pesar de leer lo contrario, seguir la estacionalidad en invierno no es garantía de una elección más ética o sostenible. La sostenibilidad es un tema complejo, que requiere la consideración de varios factores, de los cuales […]
Productos de temporada: otoño
Octubre ha llegado, y con élel otoño ha llamado a la puerta. También lo había escrito en elartículo sobre la estacionalidad de la primavera, pero me repito: el cambio de estación de este año parece adelantarse a lo previsto. De un día para otro, el tiempo más fresco ha sacado las chaquetas de los […]
Productos de temporada: primavera
Ha llegado marzo, y con él también la primavera, que este año parece más temprana de lo habitual: de hecho, ya disfrutamos de temperaturas cálidas desde la primera quincena de febrero. Por otra parte, teniendo en cuenta los locos cambios a los que nos ha acostumbrado el tiempo en los últimos años… ¡quién sabe […]