Santangiolina es una cooperativa de recogida y transformación de leche fundada en 1961 que hoy cuenta con unos 230 socios en toda Lombardía y el Piamonte oriental. La sede histórica se encuentra en San Colombano al Lambro, pero la cooperativa ha crecido en los últimos 15 años adquiriendo tres plantas de producción: en Cereta di Volta Mantovana, donde se producen 55.000 ruedas de Grana Padano, en Pandino, que tiene sus puntos fuertes en los quesos blandos de vaca y cabra, y en Ballabio, en Valsassina, un emplazamiento especializado en la maduración de quesos y la producción de mantequilla de calidad.
Santangiolina es una familia de ganaderos, una cooperativa de verdaderos productores, con una rica tradición agrícola ligada a su territorio de origen. Una «familia» que se reconoce en su pasión por el trabajo bien hecho, su respeto por el medio ambiente y su capacidad para innovar manteniendo los valores de la tradición. Se trata de un modelo de desarrollo de éxito, en el que Santangiolina se dedica a mejorar los métodos y técnicas de transformación y apoya a cada uno de sus miembros, ayudándoles a mantener una alta calidad de la leche. La tradición tiene una nueva historia y se llama Santangiolina.
