Mozzarella: aspecto, origen y valores nutricionales
La mozzarella es uno de los productos típicos de la tradición gastronómica italiana: he aquí cómo se produce, cuáles son sus valores nutricionales y cuál es la mejor manera de consumirla.
Queso parmesano: cómo se produce, valores nutricionales y recetas para disfrutarlo al máximo
El queso parmesano, excelencia italiana de fama mundial, es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Descubramos juntos su historia, sus méritos y la mejor manera de incluirlo en nuestra dieta.
Yogur: qué es, cómo se produce y beneficios para el organismo
¿Qué aspecto tiene el yogur? Gracias a la doctora Cecilia Dieci, @thetonicgene, bióloga nutricionista, entramos en detalle para descubrir juntos cómo se elabora uno de los alimentos más populares del desayuno.