Información adicional
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Tuscia Chiodetti
QUESO BLANDO DE CORTEZA FLOREADA ELABORADO EXCLUSIVAMENTE CON LECHE DE VACA RECIÉN RECOGIDA
Presenta una corteza fina y blanca debida al desarrollo de mohos nobles, característicos del Penicillium candidum, que caracterizan su sabor.
Su sabor dulce evoca la leche, la nata y la hierba tierna.
Información
⌄Ingredientes: leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo, enzimas lácteas seleccionadas
Valores Nutricionales
⌄Valores medios por 100 g:
Energía 985 kJ / 237 kcal
Grasas 17,9 g de las cuales saturadas 10,8 g
Hidratos de carbono 0,1 g de los cuales azúcares 0,1 g
Proteína 18,92 g
Sal 1,25 g
Calcio 0,387 g
