Paseos por la montaña y queso alpino: ¡ojo a la salud y ojo a la gula!
La temporada de verano ya está aquí. Desde hace unas semanas, podemos disfrutar de los primeros calores y gorjeos de los ruidosos caminantes emplumados.Las flores son exuberantes este año y pasar tiempo al aire libre es un verdadero acto de amor hacia nosotros mismos. El suave púrpura de la glicinia, el amargor del diente […]
Cómo combatir la fatiga primaveral con la nutrición
La primavera es una de las estaciones más esperadas del año, pero además de extraordinarias floraciones y temperaturas más suaves, también trae consigo mucho cansancio. Muchas personas experimentan una sensación de agotamiento entre marzo y abril.La alimentación es un buen aliado para recuperar la energía adecuada, y aquí tienes algunos consejos que […]
Productos de temporada: primavera
Ha llegado marzo, y con él también la primavera, que este año parece más temprana de lo habitual: de hecho, ya disfrutamos de temperaturas cálidas desde la primera quincena de febrero. Por otra parte, teniendo en cuenta los locos cambios a los que nos ha acostumbrado el tiempo en los últimos años… ¡quién sabe […]
El plato de la salud: cómo llevar una dieta sana y equilibrada
Cualquier momento es bueno para cuidar la alimentación: seguir una dieta equilibrada ayuda a fortalecer y mantener un cuerpo y una mente sanos. En 2015, científicos de la Escuela de Salud Pública de Harvard formularon un gráfico ad hoc para resumir cómo debería ser un plato saludable. ¿Qué es la placa sanitaria? […]
Yogur y kéfir vegetal: una alternativa a los productos lácteos
En la mesa del desayuno suele haber leche y yogur, a menudo combinados con cereales o fruta. En los últimos años, cada vez hay más alternativas a los productos lácteos que podemos encontrar en el supermercado, como el yogur vegetal y el kéfir. Compartimos sus beneficios, cómo se preparan, cómo encajan en una dieta […]